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DIE WALSER GEMEINSCHAFT
Le attività
I Walser erano: –allevatori di bovini, suini, ovini e caprini, animali da cortile –contadini: coltivavano cereali, legumi, ortaggi e patate, canapa –artigiani del legno, del ferro e della pietra –uomini di cultura: avvocati, notai –religiosi: molti sacerdoti
La quotidianità della vita familiare seguiva i ritmi delle stagioni che regolavano le attività principali di allevatori e contadini con la conseguente lavorazione e conservazione del latte, dei cereali e delle carni.
primavera: pulitura prati e campi, riordino sentieri e muri di sostegno, rifacimento ruscelli di irrigazione, semine.
estate: transumanza all’alpeggio, fienagioni al piano, emigrazione all’estero.
autunno: discesa dall’alpeggio, raccolta cereali, legumi, patate e frutti di bosco (a Issime anche noci, prugne, mele, pere, nocciole…), preparazione legna da ardere, concimazione dei prati.
inverno: vita all’interno delle case, ritmo più lento, le famiglie si riuniscono per il ritorno degli emigranti. E’ la stagione delle feste.
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Le attività
I Walser erano:
–allevatori di bovini, suini, ovini e caprini, animali da cortile
–contadini: coltivavano cereali, legumi, ortaggi e patate, canapa
–artigiani del legno, del ferro e della pietra
–uomini di cultura: avvocati, notai
–religiosi: molti sacerdoti
La quotidianità della vita familiare seguiva i ritmi delle stagioni che regolavano le attività principali di allevatori e contadini con la conseguente lavorazione e conservazione del latte, dei cereali e delle carni.
primavera: pulitura prati e campi, riordino sentieri e muri di sostegno, rifacimento ruscelli di irrigazione, semine.
estate: transumanza all’alpeggio, fienagioni al piano, emigrazione all’estero.
autunno: discesa dall’alpeggio, raccolta cereali, legumi, patate e frutti di bosco (a Issime anche noci, prugne, mele, pere, nocciole…), preparazione legna da ardere, concimazione dei prati.
inverno: vita all’interno delle case, ritmo più lento, le famiglie si riuniscono per il ritorno degli emigranti. E’ la stagione delle feste.
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